När vi ser tillbaka på 2025 så gör vi det med stolthet. Året präglades av en stabil utveckling i vår verksamhet och ett bra resultat. Vi är extra stolta att vi uppnått två viktiga hållbarhetsmål – ett helt år med helt fossilfria transporter, och halverat matsvinn sedan 2018.
Carl Böhrens kålbakelse och grillad rödbetscarpaccio
Juniorkocklandslagets Carl Böhrens visar att svamp och rotfrukter är några av de mest underskattade råvarorna, för "man behöver inte alltid köpa den dyraste råvaran för att det ska vara gott".
När du gör livet godare för många finns vi alltid till hands, med omtanke. Genom ett heltäckande utbud av bra råvaror, med hållbarhet i fokus, personlig service och säkra leveranser, hjälper vi dig att förbättra din affär.
Den 14 april slår vi upp dörrarna till Nacka Strandsmässan. Kom och upptäck nya produkter, smaker och smarta lösningar som kan lyfta din meny och förenkla vardagen.
Våra egna varor är alltid en bra affär. Vi har ett brett sortiment som ständigt utvecklas efter trender, behov och önskemål från våra kunder. Här hittar du de senaste produktnyheterna.
Efter en lång vintersäsong längtar vi efter att sitta ute i solen och äta. Här hittar du mat, dryck och utrustning som gör din uteservering extra trivsam.
Smakis är en dryck som är mer än bara något gott att dricka. Här berättar vår leverantör Smakis om arbetet med ansvar, omtanke och att bidra till en bättre vardag för barn och unga – och till en mer hållbar framtid.
Sänkt moms på livsmedel från 1 april 2026 – så påverkas du som kund
Regeringen har beslutat om en tillfällig sänkning av momsen på livsmedel från 12 % till 6 % under perioden 1 april 2026–31 december 2027. Sänkningen gäller hela livsmedelskedjan, även försäljning i grossistledet – det vill säga från våra leverantörer och genom oss ut till dig som kund.
Debatt: Inför sänkt matmoms på både hämtmat och restaurangmat!
Från och med 1 april sänks matmomsen på hämt- och budmat från 12 % till 6 % moms. Samtidigt behålls samma moms som idag på mat som serveras på restaurang - alltså olika momssatser på samma mat, beroende på var den äts. Idag skriver vi en debattartikel tillsammans med ett antal stora kunder i Dagens Industri.
Följ oss på @martinservera för inspiration, kunskap och nyheter.
Digitala tjänster och utbildningar
Vi rekommenderar
Tjänster
Digitala tjänster för dig
Vi utvecklar digitala tjänster som förenklar din vardag, så att du ska kunna fokusera på det du gör bäst. Med våra digitala tjänster kan du enkelt hålla koll på kostnader och planera menyer, följa dina leveranser. Göra enkel inventering och följa upp dina inköp.
GastroMerit - Utbildningar för restaurangbranschen
Med spännande och lärorika kurser inom matlagning, dryckeskunskap, chefskap, ekonomi, service, miljö och hygien ger vi dig en fantastisk möjlighet att utveckla dig och din personal. Det är ett starkt utbildningsprogram med kurser och utbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen som dig som befinner dig mitt i yrkeslivet. Alla är välkomna!
Vi hjälper dig att skaffa konkurrenskraftigt prissatta avtal, färdigförhandlade och klara för alla kunder i Martin & Servera-gruppen. Allt från kortinlösenavtal till försäkring och bemanning samlat på en plats.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
