Starta nya året med oemotståndliga bakverk som hyllar både kärlek och semlor - alla hjärtans dag den 14 februari och fettisdagen den 17 februari. Förutom dessa populära datum och bakverk finns det så klart alltid fantastiska möjligheter att locka kunderna till en härlig lunch eller fikastund. Vi hoppas att du hittar både inspiration och passande erbjudanden för just din verksamhet.
Inspireras av Gulf och öka försäljningen under semmelsäsongen
Gulfmacken i Härnösand säljer cirka 12.000 semlor på fettisdagen och totalt runt 128.000 på ett år. Startskottet går redan innan jul för att sedan kulminera på just fettisdagen. Genom att bygga upp försäljningen i olika etapper så lyckas de hålla intresse och efterfrågan igång ända fram till högtidsdagen.
Variera fyllningarna till dina semlor. Gör det enkelt genom att antingen förädla en färdig mandelmassa eller byt ut mandel till hasselnötter för variation. Nötfri massa - en extra omtanke till dina gäster som inte äter nötter, men även ett gott och lite billigare alternativ.
Lyxa till det och gör din egen mandelmassa och smaksätt den med något du gillar, som till exempel apelsin, choklad eller kanske brynt smör. Mandelmassa är lätt att göra med en bra mixer.
Alkoholfritt mousserande från Richard Juhlin – låt gästerna umgås alkoholfritt
Champagneexperten Richard Juhlin vill att festliga tillfällen ska bjuda njutning i glasen, även till den som avstår alkohol. En ny serie alkoholfria drycker öppnar upp just den möjligheten.
Bjud på en inspirerande och färgsprakande Pancake board! Med den här typen av servering är möjligheterna oändliga. Placera ut godsaker runt om de smaskiga pannkakorna och plättarna - det kan inte bli annat än succé. Det här serveringsförslaget är även svinnsmart då du kan skapa dippar till pannkakorna från exempelvis överblivna rotfrukter såsom rödbetor.
Webbutbildning - Grundutbildning i service och bemötande
Vill du öka kundnöjdheten och bli bättre på att möta dina kunders förväntningar? Kursen vänder sig till dig som arbetar inom café och restaurang och vill höja nivån på verksamhetens service och bemötande.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.