Fira skolmåltiden 80 år – med smaker som håller över tid
I 80 år har skolmåltiden varit en självklar del av vardagen. Under Climate Week lyfter vi rätter som förenar tradition med nya smaker – inspirerat av dagens kök och morgondagens gäster.
2026 markerar ett viktigt jubileum – skolmåltiden fyller 80 år. Under decennier har klassiska rätter blivit en del av generationers matminnen, samtidigt som köken ständigt utvecklats för att möta nya behov och smaker.
Klassiker som sitter i
Idag handlar det om att kombinera det bästa av två världar: trygga favoriter och moderna influenser. Med produkter som potatisbullar och köttbullar – välkända och omtyckta – skapar du igenkänning på tallriken. Samtidigt ger växtbaserade alternativ som vegofärs och vegokorv nya möjligheter att variera menyn och inspirera till nya rätter.
CLIMATE WEEK: modern twist på klassiker
Genom koncept som Climate Week kan du enkelt ge klassiker en modern twist – där tradition möter globala smaker och nya serveringssätt. Resultatet blir rätter som känns både bekanta och nya, och som uppskattas av dagens gäster.
Fira 80 år av skolmåltider genom att kombinera det vi redan älskar – med det som tar oss vidare.
Läs mer och anmäl dig på climateweek.se
Recept från Orkla för Climate Week 2026
Vi rekommenderar
Recept
Kalasköttbullar
Klassiker från 50-talet på KRAV-märkt fläskkött, potatis, gräddsås och lingonsylt.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
