Inspiration
För dig som vill stärka upp dina måltider med extra protein och andra viktiga näringsämnen, har Orkla tagit fram ett inspirationsmaterial som vi kallar för Kraftfull kompis. Gott och enkelt!
Viktigt med bra balans
Vegetarisk mat som är bra för hälsan behöver ha en bra balans av kolhydrater, protein och nyttiga fetter. Dessutom behöver den vara rik på vitaminer och mineraler.
Växtbaserad kost kan innehålla alla näringsämnen kroppen behöver. Men det är viktigt att kombinera den rätt. Här kan tallriksmodellen vara till bra hjälp, även om man ibland behöver tänka lite annorlunda med de vegetariska rätterna.
Växtbaserad kost kan innehålla alla näringsämnen kroppen behöver. Men det är viktigt att kombinera den rätt. Här kan tallriksmodellen vara till bra hjälp, även om man ibland behöver tänka lite annorlunda med de vegetariska rätterna.
Näringsrika proteiner
Bra vegetabiliska proteinkällor är till exempel fullkornsprodukter, nötter, frön och baljväxter, som bönor, ärter, linser, tofu eller vegetariska komponenter av protein från baljväxter. Det är mat som inte bara ger protein, utan även många andra viktiga näringsämnen. Låt dem ta upp proteindelen av tallriksmodellen och komplettera med en tallriksdel kolhydrater och rikligt med grönsaker.
Inspiration till vegetariska rätter
I Orkla FoodSolutions “Kraftfull kompis” hittar du tips på hur riktigt goda och välbalanserade vegetariska rätter kan kombineras. Här bjuds bland annat på Lecora Grönsaksbiff Crispy Chili, Vegetarisk Schnitzel, Vegetarisk Nugget och FELIX Potatisbullar. Och en hel drös med kraftfulla kompisar, som du naturligtvis kan kombinera till valfri vegetarisk rätt. Broschyren hittar du här
