Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Asiatisk kålsallad

Asiatisk kålsallad

Recept skrivet av
Farang
Kålsallad med bananblommor och smaker från sydostasien.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
  • 2 st bananblommor (finns att köpa i välsorterade asiatiska matbutiker)
  • 150 g fint strimlad rödkål
  • 150 g fint strimlad spetskål
  • 1 gurka, tunt skivad
  • 3 cm bit ingefära, skalad och finstrimlad
  • 2 st stjälk citrongräs, tunt skivad
  • 2 st vårlökar, finstrimlade
  • 3 st röda chilifrukter, finstrimlade
  • 1 dl thaibasilikablad
  • 1 dl färska korianderblad
Dressing
  • 4 st thaichili, fint skuren
  • 4 st vitlöksklyfta, skuren i bitar
  • 150 g Thailändskt palmsocker
  • färskpressad limejuice
  • fisksås
Till servering
  • Kokt jasminris
 

Tillagning

  1. Plocka bort det yttersta lagret av bananblomman, det är de inre lagren man vill åt.
  2. Skär bananblomman på längden i fyra delar.
  3. Putsa bort de tjocka trådarna som ligger mellan varje skiva och skär bananblomman på längden i tunna skivor och lägg i kallt citronvatten.

Dressingen:

  1. Mortla chili och vitlök till en slät pasta och häll över i en skål.
  2. Mortla sedan palmsockret slätt.
  3. Blanda palmsocker och chilipastan, tillsätt limejuice för syra och fisksås för sältan efter eget tycke och smak.

Salladen:

  1. Blanda alla ingredienser väl i en bunke och blanda sedan i dressingen.

Mer från Farang

Recept

Sataysås till brysselkål & aubergine

Sharefood från Farang -  en meny bygger på sydostasiatisk matkultur. 
 
Visa ingredienser
Till receptet på Sataysås till brysselkål & aubergine
Recept

Crab fried rice

Sharefood från Farang med sydostasiatiska smaker.
Visa ingredienser
Till receptet på Crab fried rice
Recept

Kyckling Kra Pao

Smakrik kycklingwok från Farang ämnade att dela vid bordet för att skapa en gemensam upplevelse. 
 
Visa ingredienser
Till receptet på Kyckling Kra Pao
Inspiration

Farang - sharefood med sydostasiatiska smaker

På Farang serveras maten i enlighet med det sydostasiatiska tankesättet, med fokus på sharefood och autentiska smaker. Här används högkvalitativa råvaror och traditionella sydostasiatiska tillagningsmetoder. Allt som serveras är ett hantverk tillagat från grunden i restaurangens öppna kök.
Visa ingredienser
Läs reportaget om Farang

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.