Kalendern visar just nu dina standardturer.
Ingen kontakt med server
= tillgänglig leveransdag
Ingen kontakt med server
Valt prisdatum
Tillgängliga dagar
It appears that your browser has cookies disabled.
The website requires your browser to enable cookies in order to login.
Please enable cookies and reload this page.
It appears that your browser has JavaScript disabled.
This Website requires your browser to be JavaScript enabled.
Please enable JavaScript and reload this page.
Ljuvligt frasiga bollar som passar lika bra som plockmat som på en sallad eller i en taco. Smeten går utmärkt att göra i förväg men fritera gärna strax innan de ska serveras för maximalt krisp.
Ingredienser
Cirka 120 stycken
2,5 kg fiskfärs
50 g salt
6 ägg
1,5 dl potatismjöl
7,5 dl grädde
100 g koriander
100 g salladslök
5 st röda chilifrukter
20 stänk tabasco
Panko (asiatiskt ströbröd)
Handla
395887, STOCKHOLMS FISK, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
Tillagning
Låt färsen halvtina och dela den sedan i grova tärningar.
Blanda fisk, salt, ägg, potatismjöl, grädde och kör i blandare några minuter.
Skär koriander och salladslök fint. Dela chilin, ta bort kärnorna och finhacka den. Blanda ner grönsakerna i grundsmeten och krydda med tabascon.
Låt vila i kyl, gärna över natten.
Rulla bollar och panera dem i panko. Fritera på 180 grader tills de är gyllenbruna (cirka 2–3 minuter).
Servera gärna med nudelsallad och en god dipp alternativt i en taco med grönsaker och chilimajonnäs.
Handla
395887, STOCKHOLMS FISK, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg