Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Auberginekräm

Recept skrivet av
Arla
En len kräm på ugnsrostad aubergine som passar till många vegetariska rätter på lunchmenyn. Auberginekrämen påminner om baba ganoush. Ta med lite av skalet för att öka på den rostade smaken. Servera auberginekrämen med till exempel paprikabulgur och rostade morötter.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

  • 400 g aubergine
  • 20 g tahini, sesampasta
  • 4 g vitlök
  • citronsaft
  • 10 g färsk persilja, finhackad
  • ca 850 g Arla®Pro Cream cheese
  • salt
 

Artiklar från receptet

Hållbara Val
Färskost naturell 25% 1,5kg
384919, Arla® Pro, Danmark
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • EU-ekologiskt
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

  1. Rosta auberginen i ugn på 260° ca 15 min.
  2. Skrapa ur auberginen, spara lite grillat skal för smaksättning.
  3. Mixa aubergine med sesampasta och vitlök. Ta gärna med en del av det rostade skalet för smakens skull. Smaksätt med citronsaft och rör i persiljan.
  4. Blanda en del auberginekräm med tre delar färskost och smaksätt med salt.

Artiklar från receptet

Hållbara Val
Färskost naturell 25% 1,5kg
384919, Arla® Pro, Danmark
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • EU-ekologiskt
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Fler recept från Arla

Recept

Ugnsomelett med svamp- och ostcrème

Omelett är en omtyckt rätt som kan varieras och vara ett fint komplement på lunchmenyn. Här toppas ugnsomeletten med stekt svamp och en smakrik ostcrème som gör rätten komplett.
Recept

Citronpicklad, bakad och friterad jordärtskocka med kryddad ostkräm

En spännande grön bufférätt med tre olika texturer av jordärtskocka. Friterade skockor toppas med en smakrik ostkräm, citronpicklad skocka och frasiga chips.
Recept

Semla med dulce de leche

Mästerkonditor Gustaf Mabrouk bjuder på nya smakfulla semmelrecept tillsammans med Arla. Här med dulce de leche.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.