Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Citron Lime Mooncake

Citron Lime Mooncake

Recept skrivet av
Tekompaniet
Fräscha minikakor med en perfekt balans mellan sötma och syra.

Ingredienser

Lagom till: 10 portioner

Snowskin

  • 115 g Koh Fun (kokt klibbigt rismjöl)
  • 115 g florsocker
  • 30 g matfett
  • 135 ml Dilmah Citron Lime (bryggt 5 min, nedkyld)
  • 4-5 droppar röd matlagningsfärg 

Vaniljkräm

  • 30g mjöl
  • 30 g majsmjöl
  • 100 g socker
  • 20 g vaniljsåspulver
  • 30 g smält smör
  • 1 äggula
  • 50 ml kokosmjölk
  • 70 ml mjölk

Tillagning

Snowskin

  1. Blanda mjöl och socker. Tillsätt matfärgen i teet och rör sedan ner det i mjölblandningen. Blanda väl till en deg. 
  2. Arbeta in matfettet i degen och blanda väl. Vänd ut den på en lätt mjölad skiva och knåda väl tills den är jämn och slät. Slå in den i plastfolie och ställ åt sidan i 30 minuter.

Vaniljkräm

  1. Blanda mjöl och socker jämnt i en skål. Tillsätt sedan resten av ingredienserna (vaniljsåspulver, smält smör, ägg, kokosmjölk, mjölk) och rör om väl. Häll upp i en djup tallrik och värm över vattenbad i ca 30 minuter eller tills vaniljsåsen tjocknat. 
  2. När den såsen svalnat lite, passera den genom en finmaskig sil tre gånger för att få en slät vaniljkräm. Ställ åt sidan.

Montering

  1. Plocka fram snowskin och knåda det ordentligt (ca 10 minuter). 
  2. Väg upp 20 g vaniljsås och rulla till en boll. 
  3. Väg upp 18 g snowskin och rulla till en boll. Platta till den med en kavel. 
  4. Placera vaniljsåsbollen i mitten av snowskin. Ta upp snowskin runt vaniljsåsen och nyp ihop kanten för att täta. Tryck ut i en lätt mjölad miniform.
  5. Upprepa för resterande deg och vaniljkräm.

Artiklar från receptet | Fler recept

Lemon & Lime svart te 100x2g
Lemon & Lime svart te 100x2g
549881, DILMAH, Sri Lanka
{{jmfprisString}}/styck {{jmfPrisDeladString}}/styck
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Recept

Grape Ros

Fräsch och smakrik mocktail med mandarin, ros och grapefrukt.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Ginger Honey Iced Tea

Smakrik iste drink med ingefära och honung.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Valentines Pannacotta

En fantastisk dessert i kärlekens tecken. Denna pannacotta görs med ekologiskt te med smak av hallon.
Visa ingredienser
Till receptet

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.