Dutch baby pancake eller holländsk pannkaka. En holländsk pannkaka bakas i ugnen i en het gjutjärnspanna. Servera direkt ut pannan med färska bär, florsocker och laktosfri vaniljsås.
Ingredienser
Lagom åt: 4 portioner
3 ägg
2 dl Valio laktosfri mjölkdryck
1 ½ dl vetemjöl
2 msk socker
1 tsk vaniljsocker
½ tsk kardemumma
1 krm salt
Till pannan
45 g Valio laktosfri smör 80%
Topping
Florsocker
Färska bär
Valio laktosfri vaniljsås 9%
Tillagning
Knäck äggen i en skål och vispa med en elvisp tills det blir fluffigt. I slutet av skumningsprocessen, häll i mjölken. Häll även i mjölet och kryddorna.
Låt degen jäsa i ca 10 min.
Värm en gjutjärnspanna (ca 20 cm) i ugnen på 225 grader.
Tillsätt fett i pannan. Blanda smeten och häll den i pannan. Grädde i ugnen i ca 15 minuter tills pannkakan jäst och är genomstekt. Låt svalna en stund.
Sikta florsocker ovanpå och servera med vaniljsås och färska bär.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.