Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Getost från Hven med nashipäron

Recept skrivet av
Fredrik Christiansson
Prova en spännande dessert med nashipäron och rostad valnötshonung.

Ingredienser

  • 100 g getost, smulad
  • 1 dl mjölk
  • 1 st nashipäron, tunt skivat med mandolin
  • 1 dl hackat vetegräs
  • 2 msk kallpressad rapsolja från Österlen
  • ½ gelatinblad
  • 1 tsk päroncognac
  • 5 st krossade rostade och saltade valnötskärnor
  • 5 msk valnötsolja

Vintips till maten

Calvet Sauternes Réserve du Ciron 37,5cl
668442, Calvet, Frankrike
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

  1. Koka upp mjölken och slå över den smulade getosten.
  2. Mixa slät och gjut i plastad form.
  3. Värm rapsoljan till 70°, tillsätt vetegräs och blötlagt, urpressat gelatinblad.
  4. Mixa slätt och gjut över det tunt skivade nashipäronet.

Vintips till maten

Calvet Sauternes Réserve du Ciron 37,5cl
668442, Calvet, Frankrike
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Artiklar ur receptet

Getost 200g
272930, SKÄRVÅNGENS, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Norrland
  • Smakriket
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Päron Nashi
603381, F&G M/S, Kina
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Vetegräskrasse
120014, F&G M/S, Nederländerna
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Valnötsolja 500ml
694679, Huilerie J. Leblanc, Frankrike
{{jmfprisString}}/l {{jmfPrisDeladString}}/l
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.