Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Grillat surdegsbröd med jalapenokorv, paprikasalsa och stracciatella

Recept skrivet av
Mattias Larsson
Överraska dina gäster med en korv med nya smaker och kombinationer signerad Mattias "Fredagskocken" Larsson.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner

Paprikasalsa:

  • 750 g rostad paprika
  • 150 g gul lök
  • 1 ½ lime
  • ½ dl olivolja
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 dl hackad koriander
  • Salt

Tillagning

  1. Fintärna paprikan och hacka löken.
  2. Finriv skalet på limen, pressa saften.
  3. Blanda allt till salsan, smaka av med salt.
  4. Tillaga korvarna enligt anvisning på
  5. förpackningen. Stek brödskivorna i rikligt med olivolja.
  6. Lägg paprikasalsa på bröden, därefter korv, stracciatella, ruccola och riven parmesan.

Mer från Mattias Larsson

Mattias Larsson, även känd som Fredagskocken, är kock med en stark drivkraft att inspirera och glädja människor genom sin mat. Hans matfilosofi bygger på kärleken till måltiden som helhet – där smak, kreativitet och estetik möts. Mattias skapar enkla, lekfulla recept med spännande smaker som passar många.
Kunskap

Våra egna varor - alltid en bra affär

Produkter under våra egna varumärken har genomgått hårda kvalitetstester, våra leverantörer är noga kontrollerade och vi genomför löpande uppföljningar. Med få mellanhänder och höga kvalitetskrav utvecklar vi produkter för att möta dina behov. Du får riktigt bra produkter till bra pris, helt enkelt.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.