Klassiska smaker bryts av med den syrliga och söta smaken från ättiksgurka och får textur från frasig potatis i det här receptet skapat av Mattias "Fredagskocken" Larsson.
Finstrimla 200 g potatis. Lägg i ljummet vatten 15 min, torka ordentligt.
Fritera på 170° tills den är frasig och gyllene. Salta.
Skala och koka resterande potatis i saltat vatten. Kyl och dela i ca 1 cm stora bitar.
Blanda med crème fraiche, kapris, finrivet citronskal och dragon. Smaka av med salt.
Finstrimla gurkan.
Tillaga korvarna enligt anvisning på förpackningen.
Värm bröden. Lägg i potatissallad, korv, gurka och toppa med frasig potatis.
Vi rekommenderar
Mer från Mattias Larsson
Mattias Larsson, även känd som Fredagskocken, är kock med en stark drivkraft att inspirera och glädja människor genom sin mat. Hans matfilosofi bygger på kärleken till måltiden som helhet – där smak, kreativitet och estetik möts. Mattias skapar enkla, lekfulla recept med spännande smaker som passar många.
Produkter under våra egna varumärken har genomgått hårda kvalitetstester, våra leverantörer är noga kontrollerade och vi genomför löpande uppföljningar. Med få mellanhänder och höga kvalitetskrav utvecklar vi produkter för att möta dina behov. Du får riktigt bra produkter till bra pris, helt enkelt.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.