Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Hjortrontart

Hjortrontart

Recept skrivet av
Anders Karlsson
Hjortrontart med tonkakräm, punsch och spansk körvel.

Ingredienser

Ca 10 st

  • Skal
  • 300 g vetemjöl
  • 2 dl florsocker
  • 120 g smör (kallt, tärnat)
  • 1 äggula
  • Ca 0,5 dl kallt vatten

Hjortron

  • 200 g hjortron
  • 100 g socker ( Beroende på hjortronen)
  • 1 msk punsch

Tonkakräm

  • 5 dl mjölk
  • 1, 5 dl strösocker
  • 2 msk maizena
  • 2 msk vetemjöl
  • 6 äggulor
  • 2 st tonkabönor

Punschsirap

  • 2 dl punsch
  • 1 msk glukos
  • 2 st stjärnanis

Läs mer

Tillagning

  1. Arbeta ihop alla torra ingredienser samt smör till en ” smuldeg”, tillsätt äggulan och mata i vatten tills det blir en deg.
  2. Plasta och ställ i kylen ett par timmar. Klä formarna och blindbaka på 180 º tills det får en gyllenbrun färg ca 10-15 minuter.

Hjortron

  1. Bland allt och låt stå i kyl tills sockret börjar smälta, rör ihop. Enkelt.

Tonkakräm

  1. Riv bönorna i mjölken och värm på spis, rör ihop mjöl, maizena, socker och ägg, häll mjölken över blandningen under omrörning.
  2. Häll tillbaks i kastrullen och sjud under omrörning tills smeten tjocknat.
  3. Häll över i bunke och kyl.
  4. Vispas upp innan användning.

Punschsirap

  1. Koka ner till bra konsistens, sila.
  2. Fyll skalen med hjortron toppa med kräm och fyll på med spansk körvel och harsyra.

Läs mer

Artiklar ur receptet

Hjortron 1kg
Hjortron 1kg
059493, Polarica, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Tegnér & Son Punsch 50cl
Tegnér & Son Punsch 50cl
769711, GALATEA, Sverige
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Stjärnanis torkad 80g
Stjärnanis torkad 80g
248807, F&G M/S, Vietnam
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Tonkabönor refill 200g
Tonkabönor refill 200g
426502, Werners Gourmetservice AB, Indien
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.