Receptet är framtaget till Förskolekokboken och är skapat för 10 barnportioner.
Ingredienser
Lagom åt: 10 barnportioner
4 msk tomatpuré
400 g färs på gråärt,
åkerböna och lupin
1 gul lök
1 dl gröna linser
olja till stekning
1 l vatten
4 st potatisar
1 msk paprikapulver
1 gnutta sambal oelek
1 msk spiskummin
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
grönsaksbuljong och salt
MAJSRACKS
3 st majskolvar
BBQ-sås
Tillagning
Fräs tomatpuré, färs, lök och sköljda gröna linser i lite olja i en kastrull eller stekgryta och tillsätt vatten, skalad potatis i bitar, kryddor och buljong.
Låt koka i cirka 15 minuter. Smaka av med salt och krydda ytterligare om det behövs.
Mer om Förskolekokboken
Vi rekommenderar
Inspiration
Förskolekokboken: Framtidens mat - för framtidens människor
Hur det kommer sig att barnen äter två portioner av något på förskolan som de aldrig skulle smaka på hemma? Vi vill påstå att hemligheten finns i förskoleköken, där kunskap och engagemang blandas med genuin upptäckarlust och kreativitet.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.