Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Julmoussaka

Julmoussaka

Recept skrivet av
Fontana Foodservice
Den klassiska moussakan möter Janssons frestelse med stavar av potatis och aubergine. Istället för ansjovis är det svarta oliver som ger härlig sälta.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
  • 2 aubergine
  • 10 potatisar fasta
  • 750 g lammfärs
  • 2 msk oregano
  • 2 msk lökpulver
  • 2 tsk salt till aubergine
  • 500 g Fontana urkärnade Kalamonoliver

Sås
  • 3 msk smör
  • 3 msk majsstärkelse
  • 6 dl mjölk
  • 1 nypa riven muskotnöt
  • 1 nypa salt och peppar
  • 500 g Fontana Grilloumi® 

Handla

Grilloumi Stek & Grillost 750g
Grilloumi Stek & Grillost 750g
375707, Fontana, Cypern
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Oliv Kalamon urkärnad 8kg
Oliv Kalamon urkärnad 8kg
327148, Fontana, Grekland
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

  1. Skär aubergine i stavar och salta lätt, låt stå och dra.
  2. Sätt ugnen på 225°.
  3. Blanda lammfärs med oregano, salt, lökpulver och oliver. Lägg färsen i botten på en ugnssäker form.
  4. Skär potatisen i stavar och torka bort överflödig vätska från aubergine och lägg detta ovanpå färsen.
  5. Baka i ugn i 20 minuter medan du gör såsen.
  6. Smält smöret i en kastrull med maizena. Häll i mjölk, salt, peppar och muskot. Låt småkoka tills det tjocknar.
  7. Ta av från värmen och rör ner riven Grilloumi. Spara en del till gratinering.
  8. Ta ut moussaka-formen och häll över såsen samt strö över resterande riven Grillloumi.
  9. Baka moussakan ytterligare 15–20 minuter så den får fin färg och är genomgräddad.
Servera gärna med en härlig sallad och en klick tzatziki.

Handla

Grilloumi Stek & Grillost 750g
Grilloumi Stek & Grillost 750g
375707, Fontana, Cypern
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Oliv Kalamon urkärnad 8kg
Oliv Kalamon urkärnad 8kg
327148, Fontana, Grekland
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Mer från Fontana Foodservice

Recept

Jul-oumi, vegetarisk julskinka

Överraska gästerna med en vegetarisk julskinka, som också är ett gott tillbehör. Söt senapsgriljering på salt ost har gett Grilloumi en given plats på julbordet.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Honung- och senapsdipp

Det ska vara enkelt att sprida julstämning. En sötsyrlig klick honungs- och senapsdipp sätter smak på allt från julskinka till grön- och brysselkål.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Maros julköttbullar med Grilloumi®

Fontanas egen matmamma Maro ger köttbullarna en fylligare smak med osten Grilloumi® av ko-, får- och getmjölk. Osten ger en gräddig sälta och gör köttbullarna mer saftiga.
Visa ingredienser
Till receptet

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.