Den 19 februari är det knäckebrödets dag. Hylla dagen med detta smarriga recept på Knäckebrödspizza Bianco. Knäckebrödspizzan är perfekt som tillbehör till soppa eller som ett matigt mellanmål. Servera med goda röror och en variation av härligt knapriga knäckebröd.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
10 skivor Sport (alternativt Wasa 100, Tunn Havre, Delikatess)
300 g potatis
1 liten vitlöksklyfta
3 msk olja
1 krm salt
1 tsk torkad oregano + extra att strö över
150 g crème fraiche
100 g riven ost
Tillagning
Koka potatisen och låt svalna (eller använd rester av kall kokt potatis).
Sätt ugnen på 180 grader.
Skär potatisen i bitar eller krossa grovt med en träslev.
Riv vitlöken och blanda med olja, salt och oregano. Vänd runt potatisen i oljan.
Lägg knäcket på en plåt och bred ca 1 tsk crème fraiche på varje skiva. Lägg sedan på potatis och strö över 1 msk ost.
Baka i ugn 10-12 minuter tills osten smält och är gyllene. Strö över lite extra oregano och servera genast.
Skolor, förskolor och fritids spelar en viktig roll i att dels inspirera barn till goda matvanor, men även i att konkret se till att de får i sig den näring de behöver för att orka leka, lära och utvecklas. Wasa har tagit fram nya recept som är framtagna för att inspirera er att tillaga mellanmål på ett nytt och lekfullt sätt.
Skolstart - ett ord laddat med förväntan och en känsla av nystart. Det är ett perfekt tillfälle att förbereda för en ny skoltermin och välkomna barnen till skolmatsalen med en inspirerande, uppdaterad och påfylld knäckestation till mellanmålen.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.