Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Libabröd med vegokorv, hummus, syrad vitkål och chilimajonnäs

Recept skrivet av
Mattias Larsson
Mattias "Fredagskocken" Larsson bjuder på korv med smakrika tillbehör.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner

Hummus:

  • 1 vitlöksklyfta
  • 600 g kokta kikärtor
  • ½ dl tahini
  • ½ dl pressad citron
  • ½ dl vatten
  • ½ dl olivolja
  • Salt

Chilimajonnäs:

  • 250 g majonnäs
  • 35 g gochujang

Syrad vitkål:

  • 500 g vitkål
  • ½ dl pressad citron
  • Salt

Tillagning

  1. Finhacka vitlöken. Mixa samtliga ingredienser till hummus, smaka av med salt.
  2. Blanda majonnäs och chilipasta.
  3. Finstrimla vitkålen och blanda med citron och salt precis före servering.
  4. Tillaga korvarna enligt anvisning på förpackningen.
  5. Värm libabröden snabbt.
  6. Lägg hummus, vitkål och korv i bröden. Ringla över chilimajonnäs och rulla ihop.

Mer från Mattias Larsson

Mattias Larsson, även känd som Fredagskocken, är kock med en stark drivkraft att inspirera och glädja människor genom sin mat. Hans matfilosofi bygger på kärleken till måltiden som helhet – där smak, kreativitet och estetik möts. Mattias skapar enkla, lekfulla recept med spännande smaker som passar många.
Kunskap

Våra egna varor - alltid en bra affär

Produkter under våra egna varumärken har genomgått hårda kvalitetstester, våra leverantörer är noga kontrollerade och vi genomför löpande uppföljningar. Med få mellanhänder och höga kvalitetskrav utvecklar vi produkter för att möta dina behov. Du får riktigt bra produkter till bra pris, helt enkelt.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.