Kalendern visar just nu dina standardturer.
Ingen kontakt med server
= tillgänglig leveransdag
Ingen kontakt med server
Valt prisdatum
Tillgängliga dagar
It appears that your browser has cookies disabled.
The website requires your browser to enable cookies in order to login.
Please enable cookies and reload this page.
It appears that your browser has JavaScript disabled.
This Website requires your browser to be JavaScript enabled.
Please enable JavaScript and reload this page.
Ost & skinkdumpling
Recept skrivet av
Arla
Doppa dumplings! Bjud dina gäster på en exotisk dopp-i-grytan. Skinkspadet är smaksatt med asiaiska kryddor och till buljongen serveras dumplings med skink-och cheddarfyllning.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer Buljong:
2 liter buljong, från skinkan eller grönsaksbuljong
30 g färsk ingefära, skivad
10 g vitlök, krossad
60 g salladslök
3 g stjärnanis
5 g kanelstänger
100 g gul lök, halverad och sotad
30 g torr sherry
salt
strösocker
Dumplings:
15 g färsk koriander, hackad
15 g vitlök, finhackad
10 g färsk ingefära, finriven
15 g röd chili, finhackad
15 g japansk soja
200 g Kvibille® Cheddar, grovriven
200 g julskinka, finstrimlad
100 g Arla®Pro schmand
10 g sesamolja
30 g wontondeg, tinad
Artiklar från receptet
082826, Kvibille®, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
450528, Arla® Pro, Tyskland
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
Tillagning
Buljong:
Koka upp buljong med alla ingredienser och låt sjuda i 30 min under lock.
Smaka av med salt och socker om det behövs.
Sila bort kryddorna och varmhåll buljongen.
Dumplings:
Blanda ihop alla ingredienser utom Wontondegen och smaka av med salt och sesamolja.
Ställ kallt i minst 30 min.
Klicka smet i mitten på Wontondegen, pensla med vatten på kanten och vik ihop dumplings till önskad form.
Lägg dumplings på bakplåtspapper och ställ kallt tills de ska användas alternativt frys dem till senare.
Vid servering, lägg dumplings i buljongengen och sjud tills de flyter upp, servera i buljong med lite koriander och salladslök.
Artiklar från receptet
082826, Kvibille®, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
450528, Arla® Pro, Tyskland
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
Vi rekommenderar
Recept
Julrulle
Förnya sillbordet med en vietnamesisk julrulle med rispapper. Har laxen fallit sönder på serveringsfatet? Perfekt! Låt bitarna fylla julrullen istället, tillsammans med olika gröna inslag.
Vi rekommenderar
Recept
Köttbullar med cheddar och jalapeno
Skruva upp hettan på julbordet! Med cheddarost och jalapeno blir de klassiska köttbullarna en minnesvärd smakupplevelse.
Vi rekommenderar
Recept
Jansson tarte flambé
Kavla ut din Jansson i jul! När den svenska klassikern möter den franska pizzan från Alsace väcks smaker som dina gäster kommer att älska.