Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Pastagratäng med chorizo, tomat och mozzarella

Recept skrivet av
Lantmännen Cerealia
Pasta över från gårdagen? Sätt upp en riktigt god gratäng på menyn!  Det perfekta sättet att ta tillvara på left-over-pasta.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
  • Olja att steka i 
  • 250 g hackad gul lök
  • 50 g hackad vitlök
  • 500 g strimlad chorizo
  • 10 g hela fänkålsfrön - mortlade
  • 2 msk rökt paprika
  • 500 g kokta bönor, t ex borlottibönor
  • 2 msk tomatpuré
  • 300 g grädde
  • 1 kg krossade tomater
  • 1,5 kg svenska kokta Idealmakaroner
  • 150 g riven ost
  • 625 g mozzarella
  • Salt och peppar

Tillagning

  1. Stek lök, vitlök och chorizo tills löken börjar bli mjuk.
  2. Tillsätt mortlad fänkål, rökt paprika och bönor och fortsätt fräsa ett par minuter. Krydda med salt och peppar.
  3. Tillsätt tomatpuré och låt fräsa i någon minut under omrörning. Slå på grädde och krossade tomater och låt koka upp. Smaka av.
  4. Vänd ner makaroner och mozzarella riven i mindre bitar.
  5. Häll i en ugnsform och toppa med riven ost.
  6. Grädda på ca 225 grader tills du fått fin färg på ytan. 

Fler recept från Lantmännen Cerealia

Recept

Krämig misopasta med bakad kål och pangrattato

En enkel och smakrik grön rätt som snabbt blir en favorit på menyn. Med få, prisvärda råvaror och mycket umami får du en smakfull pasta – toppa med en riktigt bra svensk ost. Små detaljer gör stor skillnad.
Recept

Pasta verde med fetaost

Säljer broccoli-rätterna dåligt? Inte längre! Här en pigg, god och inte minst vacker pasta som garanterat kommer bli en favorit hos gästerna.
Recept

Pasta alfredo 2.0

Det är inte mycket som kan gå fel med trion pasta, ost och smör – en klassiker som går hem hos de flesta. Med lite detaljer går det dessutom att ta klassikern till ny nivå!

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.