Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Persiljejärpar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Persiljejärpar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Recept skrivet av
Orkla FoodSolutions
Persiljejärpar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.

Ingredienser

Persiljejärpar
  • 700 g Formbar Vegofärs (Anamma)
  • 400 g Vegoskinkfärs (Anamma)
  • 200 g Klassiskt Potatismos (FELIX)
  • 80 g Majonnäs
  • 50 g Rostad lök
  • 50 g Bladpersilja, hackad 8 g Salt
  • 1 g Svartpeppar
Gräddsås
  • 300 g Vatten
  • 200 g Matlagningsgrädde 15% fett
  • 20 g Majsstärkelse
  • 40 g Lökfond eller grönsaksfond koncentrat
  • 10 g Ättiksprit
  • 20 g Svart Vinbärsgelé (ÖNOS)
  • 3 g Joderat salt
Till Servering
  • 1,8 kg Potatis, kokt
  • 300 g Lingonsylt (ÖNOS)

Tillagning

Persiljejärpar

  1. Se till att vegofärserna är tinade innan du blandar ihop dem.
    Rör ner det kalla potatismoset.
  2. Tillsätt majonnäs, bladpersilja och den rostade löken i vegofärsblandningen.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Forma till järpar i färsformmaskin eller med spritspåse.
  5. Stek järparna gyllenbruna i rapsolja eller baka av i ugnen på 175°C i ca 15 minuter eller tills en innertemperatur av 72°C

Gräddsås

  1. Koka upp vattnen och flytande grönsaksfond.
  2. Red av med majsstärkelse.
  3. Häll i grädde och låt koka upp.
  4. Tillsätt ättikssprit och svartvinbärsgelé
  5. Smaka ev av med salt eller lite extra grönsaksfond.


Tips! Använd gärna överbliven kokt potatis eller potatismos som utdrygning i färsen.

Artiklar från receptet

Vegoskinkfärs glutenfri 3kg
Vegoskinkfärs glutenfri 3kg
406330, Anamma, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Fri från Gluten
  • Fri från Ägg
  • Fri från Mjölkprotein
  • Vegan
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Formbar vegofärs 3kg
Formbar vegofärs 3kg
252748, Anamma, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
  • Fri från Gluten
  • Fri från Ägg
  • Fri från Mjölk
  • Vegan
  • Vegetarisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Potatismos klassisk 6,3kg
Potatismos klassisk 6,3kg
117424, Felix, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Fler recept från Orkla FoodSolutions

Recept

Vegonuggets Ärta med grönkål & rödbeta

En matigare sallad med ärta som bas.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Nybakad Vegoschnitzel med ljummen potatissallad och örtkräm

Servera som huvudrätt på menyn och sätt kött som ett alternativ för de gäster som hellre önskar det.
Visa ingredienser
Till receptet

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.