Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Sötpotatispommes med smakrik majonnäsdipp

Recept skrivet av
Martin & Servera
Krispiga och gyllene sötpotatispommes med smakrik majonnäsdipp – god som snacks till kall dryck eller som sidorätt till burgare, kött, kyckling eller grillost.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner
  • 1,2–1,5 kg sötpotatispommes 9 mm
  • Flingsalt (till servering)
  • 300–400 g äkta majonnäs (82% fett)
  • 1-2 msk pressad citron (cirka 30 ml)
  • 1 msk dijonsenap (cirka 15 g)
  • 1 tsk vitlökspulver (eller 1 vitlöksklyfta, finriven)
  • 1 tsk paprikapulver (eller rökt paprikapulver för mer smak)
  • Salt och svartpeppar (efter smak)
  • 1–2 msk vatten (vid behov, för att tunna ut dippen)
Garnering
Färsk persilja, finhackad (cirka 1 msk per portion)

Tillagning

  1. Tillaga pommesen enligt anvisningarna tills de är gyllene och krispiga.
  2. Blanda majonnäs, citronsaft, dijonsenap, vitlökspulver och paprikapulver i en skål.
  3. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Tillsätt 1–2 msk vatten om dippen behöver tunnas ut något.
  5. Fördela de nybakade sötpotatispommes i pappbägare eller på små fat som en sidorätt.
  6. Toppa med en klick majonnäsdipp eller servera dippen vid sidan i små skålar.
  7. Strö över lite finhackad persilja som garnityr.
 
Portionsjusteringar som sidorätt
120 g pommes per person är en lättare sidorätt.
150 g pommes per person om du vill ge en lite större portion.

Artiklar från receptet

Sötpotatispommes 9mm 2,5kg
462958, Crrock´n, Belgien
{{jmfprisString}} {{jmfPrisDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Majonnäs äkta 82% 5kg
473413, Martin & Servera Premium, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Citron pressad 1L
268250, Martin & Servera, Italien
{{jmfprisString}}/l {{jmfPrisDeladString}}/l
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Pommesbägare 60x120mm 1000st
443509, Formo
{{jmfprisString}}/styck {{jmfPrisDeladString}}/styck
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Bra deal
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • FSC, Forest Stewardship Council
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Fler recept

Recept

Couscoussallad med halloumi och rostad paprikahummus

En fräsch och matig sallad, med smaker från det libanesiska köket. Perfekt att servera som lunch i sommar.
Recept

Grillad laxburgare med grönkål och apelsin

Grillad laxburgare toppad med apelsindressing, apelsinfiléer och grönkål.
Recept

Laxburgare med asiatisk kräftröra

Saftig och naturell laxburgare, grillad och serverad med en asiatisk kräftröra med chili, soja, ingefära och koriander.
Recept

Köfte

Köfte är turkiska biffar som kan tillagas på många olika sätt med olika sorters kött. Grunden består oftast av färs, ströbröd, riven lök och spiskummin. Här har vi valt att göra ett vegetariskt alternativ på vår vegofärs.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.