Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Syrad stomp på sötpotatis

Recept skrivet av
Skånemejerier
Den lena sötpotatisen blandas med krämig färskost och får ett lyft av syra och aromatisk vitlök. Resultatet är ett smakrikt och spännande stomp som passar till den grillade huvudrätten.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer
  • 2 kg sötpotatis, i bitar
  • 200 g mjölig potatis, i bitar 
  • 1 tsk vitlök, pressad 
  • 150 g Skånemejerier smör 
  • 3 dl Président Tartmalin Färskost 
  • salt och peppar 
  • 1 dl vattenkrasse 
  • 1 tsk vitlök, rostad 

Tillagning

  1. Koka all potatis i lättsaltat vatten tills mjuka. 
  2. Häll av vattnet och tillsätt vitlök, smör och färskost. 
  3. Stompa med stompjärn. Smaka av med salt och peppar. 
  4. Servera med krasse och rostad vitlök.

Artiklar från receptet

Färskost Tartimalin 1kg
267942, Président, Frankrike
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Smör normalsaltat folie 1kg
209262, SKÅNEMEJERIER, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Fler recept från Skånemejerier

Recept

Pasta med spenatcrème och lax

Bjud på en krämig pastarätt där mild färskost och färsk spenat förvandlas till en smakrik spenatcrème som omsluter varje penne. Toppad med saftig lax blir detta en både enkel och lyxig rätt.
Recept

Cheesecake med passionsfruktkräm

Fresta med en fräsch och exotisk cheesecake där syrlig passionsfruktkräm möter len färskost och krämig crème fraiche på en klassisk botten av digestivekex. Den tropiska toppingen av passionsfrukt ger både färg och friskhet – perfekt som lyxig dessert.
Recept

Medelhavspaj med vispad brie

Låt smaklökarna ta en tur till Medelhavet med denna ljuvliga paj! Här möts krämig vispad brie, syrliga gröna oliver, smakrik Prästost, färsk babyspenat och söt paprika i en perfekt kombination. Pajen passar lika bra till en lyxig lunch som till catering och buffébordet.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.