En perfekt sidorätt till den stora italienska måltiden eller som snacks till sommardrinken. I sin enkelhet krispigt friterad och toppad med parmigiano reggiano, mynta, citron och olivolja.
Ättiksfriterad potatis med rostad Västerbottensost och löjrom
Ättiksfriterad potatis serveras med rostad Västerbottensost, hackad rödlök, gräslök och svensk löjrom. Melvin Glimstål från Juniorkocklandslaget har skapat ett julsnacks på temat hållbar jul.
Många restauranger och caféer satsar mer och mer på morgonmålet. Något som blivit populärt är olika bars. Risenta delar med sig av sitt egna recept på Powerbars gjorda på en mängd nyttiga ingredienser som pumpakärnor, chiafrön och tranbär.
Papitas Fritas med spicy mayonnaise och potatiskrydda
I Peru växer otroliga 3000 olika potatissorter, så det är inte konstigt att potatis är en älskad råvara i hela Sydamerika. Friterad potatis är omtyckt att äta som tillbehör, eller för sig själv tillsammans med kryddig majonnäs och potatiskrydda.
Empanadas är ett populärt street food i Latinamerika. Empanar betyder "att innesluta i bröd", och man kan variera med många olika typer av fyllningar. Dessa små handgjorda piroger, som är lätta att äta på språng, älskas av miljoner. Testa du med!
Kanel passar inte bara ypperligt i bullar utan även i en vacker, nyttig och god rödbetssmoothie. Variera innehåll och smaksättning efter tycke och smak – ingefära är också en härlig smakhöjare.
Köttbullemacka med rödbeta, smörgåsgurka och gravad äggula. Använd dig av frysta köttbullar och stek upp on demand. Det gör att du inte får något svinn och kan skapa en riktigt klassisk och god rätt.
Kroketter på grillade kycklingvingar med ramslöksemulsion
Joel Englund från Svenska Kocklandslaget fick i uppdrag att skapa något gott och vårlikt av svensk fågel. Rätten är skapad för att passa allt från fest till vardag, med nyskördade primörer som tillbehör.
Blanda med det du gillar! Det här receptet innehåller massor av färska grönsaker och såser. Du kan göra det mer nyttigt eller onyttigt beroende på humör. Dela gärna din upplevelse på #greenproteinshift.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
