Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Götaland
  1. Hem/
  2. Kunskap
  3. /Svenska och regionala produkter
  4. /Götaland
  5. /Heberleins
background

Heberleins

Heberleins
I Förslöv mellan Ängelholm och Båstad på Bjärehalvön i Skåne ligger Heberleins. Familjeföretaget som drivits i fyra generationer producerar rökta korvar, skinkor och pastejer på gammeldags vis. Charkuterierna görs endast på kött från svenska gårdar.

En renodlad charkuteriproducent

Deras filosofi är enkel och utgår ifrån att endast bearbeta och sälja råvaror av bästa kvalitet. Färgämnen och kemiska produkter är bannlysta. Genom åren har Heberleins erhållit en rad utmärkelser bland annat ifrån Gastronomiska Akademien och Lilla Sällskapet samt i Chark-SM 2016.

Korvar, skinkor och pastejer – tillverkade enligt familjerecept

Produkterna röks på gammeldags vis över en bädd av pyrande al- och bokspån, tillsammans med enris i rökugnar under minst ett dygn. Traditionen, den goda kvaliteten och de Heberleinska recepten hålls hårt fast vid, samtidigt som de även utvecklar nya produkter. Till de mest kända produkterna från Heberleins hör Rackebajsaren och Förslövskorven.

Fyra generationers tradition sedan 1932

Heberleins startades redan 1932 när farfar Hilmer köpte fastigheten i Förslöv, där butiken finns än idag. Men historien började redan innan det när farfars far invandrade från Tyskland till Malmö med fickorna fulla av korvrecept.

Från slakteri till dagligvarubutik med eget hemcharkuteri

Heberleins var från början ett slakteri men med tiden började Hilmer med egen korv- och charkuteritillverkning. Trettio år senare tog Hilmers son Gert med sin hustru Gunnel över företaget och vidareutvecklade det till en dagligvarubutik med eget hemcharkuteri. Syskonen Marie och Jonas tog i sin tur över butiken 1989 av sina föräldrar Gert och Gunnel.

Läs mer om charkuteriet på deras hemsida http://www.heberleins.se/

Tips att skriva på menyn:

Charkuterier - gjorda på endast svenskt kött från familjeföretaget Heberleins på Bjärehalvön i Skåne.
Sortiment

Hitta chark från Heberleins

Logga in för att se vad som finns tillgängligt i sortimentet just nu.

Handla Heberleins chark i vår e-handel.
Visa ingredienser

Läs också

Regionalt

Götaland

Från södra Sverige har vi handplockat producenter som med sin suveräna omsorg om råvaran kvalar in i vårt regionala sortiment. Producenterna i Götaland kommer från Blekinge, Bohuslän, Dalsland, Halland, Skåne, Småland, Västergötland, Östergötland, Gotland och Öland.
Visa ingredienser
Läs mer om våra regionala producenter

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.