Regionalt
Från första testet i ett kök i Vancouver till ett urbant destilleri på Södermalm. Stockholms Bränneri kombinerar nordiskt arv med modern hantverksproduktion. Här skapas drycker med rena smaker, lokal inspiration och hållbarhetsfokus, från gin och akvavit till färdigblandade cocktails.
Idén föddes under en tvåårig vistelse i Vancouver, där småskaliga bryggerier, destillerier och annan hantverksproduktion var en självklar del av stadsbilden. Anna och Calle köpte ett litet kemilabb, samlade handplockade örter och kryddor och började experimentera hemma i lägenheten. Där startade drömmen om ett urbant destilleri i Stockholm.
Bränneriet grundades 2015 och är en hyllning till det nordiska arvet, med fokus på rena smaker, gediget hantverk och lokal förankring. Produktionen är modern och ligger i en tidigare Jaguarverkstad mitt på Södermalm. Lokalen har också blivit en mötesplats med provningar, event och cocktailbar – där besökare kan komma riktigt nära både destilleringen och smakerna.
Den första produkten – en klassisk dry gin – lanserades 2016 och fick snabbt ett varmt mottagande. Den eleganta, balanserade smaken med nordisk känsla har blivit en riktning för resten av sortimentet.
Sedan dess har teamet fortsatt utveckla nya uttryck av gin och breddat portföljen med akvavit, vodka och aperitifer, samt färdigblandade cocktails – både alkoholhaltiga och alkoholfria – på burk och flaska.
All produktion sker på Södermalm med stort fokus på hållbarhet och inspiration av lokala ingredienser. Varje flaska skapas med mycket omsorg med målet att leverera rena, tydliga smaker som väcker nyfikenhet hos konsumenten.
På kort tid har Stockholms Bränneri vuxit till att bli ett av Sveriges största gindestillerier, och exporterar till 15 länder – där USA är största marknaden. I dag drivs verksamheten av ett passionerat team med 10 heltidsanställda med stora drömmar och ambitioner för framtiden.
