Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background

Vi adderar CO2e-värden per produkt i e-handeln

Vi adderar CO2e-värden per produkt i e-handeln
I samarbete med Consupedia, en av världens största databaser för hållbarhetsinformation om livsmedel, utökas nu informationen i vår e-handel med CO2-ekvivalenter per kg produkt. Sedan tidigare är alla produkter i kategorierna livsmedel och drycker i e-handeln märkta med klimatpoäng.
Alla livsmedel och drycker i vår e-handel har sedan tidigare en klimatpoäng som visar hur klimatsmart en produkt är jämfört med andra livsmedelsprodukter i Consupedias databas.
 
- Jag är väldigt stolt över att vi som marknadsledare fortsätter driva utveckling för restaurangbranschens förflyttning mot en klimatsmart framtid. Nu tar vi nästa steg och lanserar information om varje produkts klimatavtryck i CO2e, säger Irene Waldemarson, vd Martin & Servera Restauranghandel.
 
Det som nu tillkommer är CO2-ekvivalenter per kg produkt. Förpackningen är också en del av en produkts totala klimatpåverkan. Därför är förpackningens klimatavtryck inkluderat i värdet.  
 
Klimatvärden är framtagna av Consupedia och baseras bland annat på RISE klimatdatabas för livsmedel.
- Det här är till stor hjälp för våra kunder. Med information om en produkts klimatavtryck i CO2-ekvivalenter kan de klimatberäkna en rätt eller en meny och på så sätt göra informationen tillgänglig även för restauranggästen, säger Irene Waldemarson.
 
- Det är fantastiskt roligt att Martin & Servera, Sveriges största restauranggrossist, har valt att knyta klimatvärden till sitt sortiment. Tillsammans driver vi utvecklingen mot ett hållbart livsmedelssystem, ett inköp i taget. Jag hoppas verkligen att fler följer Martin & Serveras exempel och bidrar till en mer hållbar värld, säger Consupedias grundare Roberto Rufo Gonzalez.
 
Publicerad2024-10-29

Läs också

Inspiration

Klimatvärden per produkt - vi gör det enkelt för dig att välja klimatsmart

Vi vill alltid underlätta för dig att göra medvetna och hållbara val när du gör din beställning hos oss. I vår e-handel kan du därför se klimatpoäng och CO2-ekvivalenter per kg produkt, så att du enkelt kan jämföra olika produkters klimatpåverkan. Med hjälp av klimatvärden framtagna av företaget Consupedia kan du enkelt se hur klimatsmart en produkt är i jämförelse med andra livsmedelsprodukter i databasen.
För leverantör

Klimatvärden per produkt - för dig som leverantör

För att hjälpa våra kunder göra klimatsmarta val visar vi klimatvärden för livsmedelsprodukter i vår e-handel. Klimatvärden är framtagna av Consupedia och baseras bland annat på RISE klimatdatabas för livsmedel.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.