/Martin & Servera och Gotlandspecialisten förstärker sitt gemensamma erbjudande på Gotland
Martin & Servera och Gotlandspecialisten förstärker sitt gemensamma erbjudande på Gotland
I dagsläget samarbetar Gotlandspecialisten och Martin & Servera för att erbjuda restauranger, caféer, hotell och butiker över hela Gotland riktigt bra och nära service. Martin & Servera förvärvar nu Gotlandspecialisten, samt dess systerbolag som verkar under varumärket PRIVAB Visby, för att tillsammans stärka och utveckla det gemensamma erbjudandet på ön.
Som lokal grossist erbjuder Gotlandspecialisten försäljning och distribution av frukt, grönsaker, mejeri och gotlandsproducerade färskvaror samt delikatesser till hela Gotland. Bolagen levererar även konfektyr och dryck till servicehandeln på ön. Gotlandspecialisten grundades 1995 och tillsammans med systerbolaget har de idag 15 anställda och en lageryta på 1400 kvm i Visby. Total omsättning i bägge bolagen är cirka 90 miljoner kronor.
– Gotlandspecialisten och Martin & Servera har redan idag ett mycket uppskattat samarbete på Gotland och nu tar vi nästa steg för att tillsammans möta våra kunders behov och ytterligare förstärka vårt erbjudande, säger Karl Törngren, tidigare vd och ägare av Gotlandsspecialisten.
Gotlandspecialisten förblir det lokala varumärket på Gotland och kommer utgå från det
nuvarande lagret i Visby, med samma närhet och serviceerbjudande som tidigare.
– Jag är mycket imponerad över Gotlandspecialistens verksamhet med lokalt förankrade, passionerade medarbetare som ger kunderna en fantastiskt bra och nära service. Jag ser fram emot att fortsätta utveckla vårt gemensamma erbjudande till Gotlands restauranger, storkök, butiker, hotell och caféer, avslutar Irene Waldemarson, vd Martin &
Servera Restauranghandel.
Publicerad2026-01-27
Senaste nytt
Vi rekommenderar
2026.02.06
Vi når viktigt hållbarhetsmål 2025 – halverar matsvinnet till endast 0,24 %
2018 satte vi ett ambitiöst och långsiktigt mål att halvera matsvinnet till endast 0,25 procent av den totala varuvolymen senast 2025. När 2025 nu avslutats står det klart att målet är uppnått.
Martin & Servera och Gotlandspecialisten förstärker sitt gemensamma erbjudande på Gotland
I dagsläget samarbetar Gotlandspecialisten och Martin & Servera för att erbjuda restauranger, caféer, hotell och butiker över hela Gotland riktigt bra och nära service. Martin & Servera förvärvar nu Gotlandspecialisten, samt dess systerbolag som verkar under varumärket PRIVAB Visby, för att tillsammans stärka och utveckla det gemensamma erbjudandet på ön.
Debatt: Sätt sänkt matmoms på menyn för restaurangerna
Regeringens förslag om sänkt matmoms omfattar inte mat som serveras på restaurang, café och konditori. Det riskerar att slå hårt mot restaurangbranschen. I en debattartikel publicerad i Dagens industri lyfter Irene Waldemarson, VD Martin & Servera Restauranghandel, tillsammans med andra företrädare för branschen behovet av en konsekvent momssänkning.
Världsnaturfonden WWF godkänner vår klimatkalkylator i Menyplanering för beräkning av One Planet Plate
Världsnaturfonden WWF godkänner Martin & Serveras klimatkalkylator i den kostnadsfria tjänsten Menyplanering som ett verktyg för att beräkna klimatavtryck enligt One Planet Plate-metoden. Det gör det enklare för restauranger och storkök att ta fram menyer som både är hållbara och lönsamma.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
