Råvaruprisrapporten
2026-04-09Fyra gånger per år ger vi ut råvaruprisrapporten. Med den vill vi ge dig som kund en samlad bild av de faktorer som just nu påverkar råvarupriser, tillgång och marknadsutveckling inom råvaror och restaurangutrustning.
Här kan läsa du senaste rapporten (nr 2, 2026).
Aktuell information med anledning av världsläget
De rederier vi använder ser ingen brist på containers på marknaden just nu.
Asiatiska hamnar som vi trafikerar har inga ökade kötider. Det är vissa kötider i europeiska hamnar men nivån just nu är på samma siffror som under hösten och relateras inte till pågående kris.
- Ingen känd containerbrist för stunden
- Vi har ingen trafik som går genom Suezkanalen. De flesta flöden av importerade produkter går direkt Asien-Göteborg utan omlastning. I dagsläget är det normala fördröjningar i hamnar där vår trafik går.
Sänkt moms på livsmedel från 1 april 2026
Regeringen har beslutat om en tillfällig sänkning av momsen på livsmedel från 12 % till 6 % under perioden 1 april 2026–31 december 2027. Här kan du läsa om vad det innebär för dig som kund.
Information om svensk kyckling – så arbetar vi för att möta efterfrågan
2026-02-10Vi vet att efterfrågan på svensk kyckling är stor bland våra kunder. Just nu är tillgången på svensk kyckling begränsad och utmaningarna ser ut att bestå en tid framöver. Vi fortsätter att arbeta tätt tillsammans med våra leverantörer för att öka volymerna och göra vårt yttersta för att möta era behov. Om dina ordinarie artiklar inte finns tillgängliga har vi fullgoda alternativ på kyckling från andra länder.
Det är fortsatt brist på nötkött i Europa och Sverige
2025-10-31Planera dina inköp av nötkött i god tid eller om möjligt titta på andra alternativ där tillgången är god, till exempel fläsk eller viltkött.
